Para formadores: Manual EcoChestnut para formadores
O Manual EcoChestnut para formadores é um guia para apoiar os formadores dos produtores de castanha e para todas as organizações de apoio que pretendam utilizar o curso EcoChestnut para prestar mais assistência aos seus membros. Fornece aos formadores instruções metodológicas sobre como conduzir o curso de formação EcoChestnut e descreve de forma sumária os módulos do curso. Este Manual visa orientar os formadores e consultores através dos múltiplos elementos do curso de formação EcoChestnut. O manual EcoChestnut ajuda-os a preparar as sessões de formação, além de descrever as potencialidades da plataforma para formandos. O Manual está disponível em inglês, búlgaro, francês, grego, português e espanhol.
Para agricultores e produtores de castanha: O Guia EcoChestnut sobre certificação de castanhas em modo de produção biológica
O principal objetivo do Guia EcoChestnut é fornecer aos produtores de castanha informação sobre como certificar as suas castanhas como produto biológico. Inclui apenas informação relevante e descrever todo o processo, passo a passo, bem como informação sobre o custo médio do processo de certificação.
Para agricultores e decisores de políticas: O Manual EcoChestnut sobre ‘Diversificação do potencial dos castanheiros’
Este Manual fornece aos decisores políticos e produtores de castanha, informação sobre as potencialidades do castanheiro e da produção de castanha. Propõe diferentes formas de diversificação da produção de castanha, ilustradas por estudos de caso. Inclui três conteúdos principais:
1. Uma análise sobre o porquê de restaurar soutos de castanheiros.
2. Uma grelha de decisão para avaliar se vale a pena restaurar um souto específico.
3. Documentos técnicos e estudos de caso relacionados a diferentes assuntos, como diversificação agrícola, agroturismo, etc.
